Comida y otras yerbas!

Hay infinitos lugares para comprar yerba en Países Bajos. Así como lo lees, esto porque en muchísimos supermercados turcos venden Yerba Mate de Argentina, en general tienen Piporé y una que no se conoce pero es Industria Argentina y se llama Khadra, en general es muy barato aunque no hay variedad.

Luego online existen muchas opciones, siendo la primera que recomendamos Mate en Mano ya que su dueña es argentina y le pone todo el amor a lo que hace. Luego estan los más mayorista Mate Tee/Delicatino y algunos de Argentina que venden directo o de España pero no tenemos experiencias con ellos como para comentar al respecto.

Luego si estás en Ámsterdam hay muchísimos locales que venden en general comida argentina y también yerba en general.

Primero lo primero, la carne lo mejor que podés hacer es ir a comprar carne directamente de Argentina, Uruguay o Brasil (o hay otros buenos productores también, Irlanda la rompe), para esto podés ir a los supermercados mayorista, te explicamos como en nuestro artículo Supermercados Mayoristas en Países Bajos.

Nosotros siempre vamos al mayorista Sligro y lo que compramos para hacer un asado es:

Bavette, vacío de Uruguay o Irlanda. Pedazos de kilo/kilo y medio que son buensimos… ~€25/kg

Procureur zonder been (o z.b. las iniciales), bondiola. Pedazos de varios kilos, para cocinar al horno o al fuego un rato largo buenísimo y una increíble opción para cuando tenés mucha gente porque no sale casi nada… ~€8/kg

Rib Fingers, tira de asado sin hueso. Paquetes de 1kg más o menos con unas 10 tiritas que son la gloria, en lo personal ponemos 3 tiritas horizontales y las cruzamos con 3 palitos tipo brochette largos para manejarlo más fácil en la parrilla y al sacarlos cortar entre los palitos y que te quede para comer de ahí, nunca defrauda… ~€15/kg

Provoletas, si eso mismo. En la parte de quesos hay queso provolone, ya está cortado en rodajas (o podés pedirle que te corten las que quieras del grosor que quieras!). ~€3 por provoleta. Tip para cocinarlas, en la parte del Sligro de platos y non-food hay unas cazuelitas de barro que salen €2 donde entra justo 😘

Por último, ya lo dijimos pero lo repetimos, hay unos chorizos muy buenos. Nuestros favoritos son unos chorizos que son de jamón ibérico. Son muy orjos pero NO son picantes y quedan INCREIBLES.

Morcilla hay en muchos cupermercados con productos de países de europa del este 😉

Tenés otro tip? Mandanos un mensaje por instagram y lo sumamos!

Aunque los del super muchos están muy bien, como siempre el mayorista nos parece mucho mejor pero lo que más te recomendamos es comprar online en Buzink Chorizos si querés que sean posta posta.

Caminando por Amsterdam vas a encontrarte una cantidad absurda de lugares que dicen ser parrillas argentinas. Muy pocas verdaderamente lo son, nunca fuimos a ninguno de estos lugares pero son los más nombrados en Ámsterdam (si queres compartirnos tu experiencia o sumar algo, bienvenido!)

En Ámsterdam: La Luna, Juana la dama y CAU.

Cerca de Ámersfoort esta Landgoed de Salentein al cual si hemos ido pero hace mucho, no sabemos si ahora vale la pena, antes si!

Existen varios lugares de empanadas argentinas, todos en Ámsterdam y uno Haarlem.

El más conocido es La Reinita en Ámsterdam también y hay varios locales de gente que vende empanadas por varios lados (tanto Argentinos como por ejemplo Stach con muchas ubicaciones no solo en Ámsterdam, sino por ejemplo también en Schiphol), también algunos restaurantes que tienen en su menú. Luego en Haarlem está Máxima.

Por último hay también en muchos mercados, por ejemplo en el de Leiden los fines de semana, foodtrucks, etc.

Querés masa de empanadas? Podés encontrar en Los Criollos con delivery. Sino en el super podés comprar Bladerdeeg, en general es cuadrada y hojaldrada (aunque hay otros tipos, o comprar masa de tarta y cortarla) y funciona genial también!

El Fernet que se vende acá es hecho en Italia, por esto es que cuando muchos preguntan que pueden traer de Argentina, la respuesta es Fernet hecho en Argentina. El Italiano es fácil de conseguir en los Gall & Gall pero sale caro, €23,50 (acá el link). Pero la mejor opción es comprar online en Drank Dozijn, este es el link la compra mínima son 10 botellas, pero el precio es menos de €18 por botella!

NO EL ITALIANO NO ES IGUAL, si querés discutir al respecto, traete uno de Argentina y nosotros compramos uno italiano para probar juntos.

Hola, soy Julián y amo el queso. Siempre ame el queso, pero desde que vivo acá mucho más. Voy a empezar contando que me pone muy mal la pregunta: «Dónde consigo muzarela de la buena, como en Argentina? Porque la de acá tiene mucha agua». La mozzarella es italiana y la de acá es la de verdad, si querés una buena mozzarella para la pizza, tenés que comprar la que dice «per pizza», mozzarella «Fior di latte». Si vas a comprar la más barata, cortala en rodajas y ponela a secar arriba de servilletas de papel varias veces y listo.

El queso Port Salut, de nuevo, el de acá es el de verdad. Compra muchos quesos y probá todos! Para eso lo mejor es ir al mayorista